ETHIOPIA YIRGACHEFFE

1 hodnocení

100% ARABICA

Země původu: Etiopie

Region: Yirgacheffe, Aricha

Nadmořská výška: 1900 - 2300 mnm

Zpracování: washed

Chuťový profil: Káva s hladkým tělem a svěží aciditou.

Tóny jasmínu, manga, černého čaje a citronu

Stupeň pražení :

Dostupnost	Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Hmotnost
Stupeň mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do	– 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025 13.10.2025
199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 499 Kč 499 Kč 499 Kč 499 Kč 499 Kč 949 Kč 949 Kč 949 Kč 949 Kč 949 Kč od 199 Kč

Parametry

Kód produktu	A030.150.1 A030.150.2 A030.150.3 A030.150.4 A030.150.5 A030.250.1 A030.250.2 A030.250.3 A030.250.4 A030.250.5 A030.500.1 A030.500.2 A030.500.3 A030.500.4 A030.500.5 A030.1000.1 A030.1000.2 A030.1000.3 A030.1000.4 A030.1000.5 Zvolte variantu
Značka	ETHIOPIA YIRGACHEFFE
Kategorie	ARABICA

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Diskuze

Popis

Káva Yirgacheffe, pocházející z jižní Etiopie, je jedním z nejvyhledávanějších a nejuznávanějších druhů kávy na světě. Tento speciální druh kávy je známý svou komplexní, ovocnou chutí a svěží aciditou, které jsou výsledkem specifických klimatických podmínek a metod zpracování v regionu Yirgacheffe.

Chuťový profil

Káva Yirgacheffe je známá svou hladkostí a svěžestí. Mezi hlavní chuťové tóny patří ovocné jako jsou citrusy, mango, doplněné květinovými tóny jasmínu. Kávu lze popsat také jako citrusovou s nádechem černého čaje. Tato káva má lehké až střední tělo, což ji činí ideální i pro ty, kteří preferují jemnější šálky.

Příprava kávy Yirgacheffe

Při přípravě je klíčové, aby byla káva čerstvě pražená a čerstvě mletá. Doporučuje se podávat ji bez mléka, které by mohlo potlačit kyselost a jemné chutě zrna. Alternativní metody přípravy, jako je přelévaní Pour-over, příprava za studena Cold brew nebo French press, mohou zdůraznit různé aspekty její chuti. Příprava za studena například zvýrazní ovocné a květinové tóny, zatímco metoda přelévání vytvoří jemnější a intenzivnější chuťový profil.

Káva Yirgacheffe je také ideální pro milovníky kávy, kteří si rádi vychutnají aromatický a pomalu připravený nápoj.

Původ a zpracování

Yirgacheffe se nachází v oblasti Sidama, kde jsou ideální podmínky pro pěstování kávy, jako je vysoká nadmořská výška, zdravá půda a teplé tropické klima.

Káva z této oblasti je považována za jednu z nejlepších díky své kvalitě a chuťovému profilu.

Káva má zde dlouhou historii, která sahá až do 9. století, kdy byla pravděpodobně poprvé objevena. Yirgacheffe je známý svou metodou mokrého zpracování, která zahrnuje několik kroků: sklizeň, čištění, namáčení, řazení a sušení. Tento proces pomáhá zdůraznit jasné, ovocné a citrusové chutě kávy.

Káva Yirgacheffe je pro svou vynikající chuť a bohatou historii jedním z nejoblíbenějších druhů na světě. Je to ideální volba pro milovníky kávy, kteří hledají jemnou, ovocnou a komplexní kávu, která poskytuje výjimečný zážitek.

Podobné produkty

A020.150.1

EL SALVADOR SHG EP

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Salvador

Nadmořská výška: 1400mnm +

Odrůda: Bourbon, Pacas, Catimor

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Intenzivní nasládlá chuť s tóny meruněk a čokolády, střední hořkost a acidita

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Novinka A007.150.1

RWANDA REBERO KININI

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Rwanda

Oblast: Kigali, Rebero

Nadmořská výška: 1900 - 2200 mnm

Odrůda: Bourbon

Zpracování: washed

Chuťový profil: Intenzivní plné tělo s chutí ostružin, kakaa a karamelu, sladké ovocné aroma

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Novinka Tip A013.150.1

GUATEMALA HUETENANGO ATTILA

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Guatemala

Oblast: Huehuetenango Attila

Nadmořská výška: 1500-2000 mnm

Odrůda: Cattura, Bourbon, Catuai

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Káva sladkého a květinového aroma, jemné chuti s tóny hroznů a broskví, střední acidita s dochutí karamelu a čokolády

199 Kč (–16 %)
od 179 Kč

Detail
A019.150.1

MEXICO ESMERALDA

Skladem

100% ARABICA

MEXICO ESMERALDA SHG EP

Země původu: Mexico

Oblast: Pluma Oaxace

Farma: Esmeralda

Nadmořská výška: 1100 – 1600 m.n.m.

Zpracování: Washed

Chuťový profil: plné tělo s výrazně sladkou dochutí ořechů, rozinek a čokolády, střední hořkost, mírná acidita

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail

A025.150.1

BURUNDI BUJUMBURA

Skladem

100 %ARABICA

Země původu: Burundi

Oblast: Bujumbura

Nadmořská výška: 1500-1900mnm

Odrůda: Bourbon

Zpracování: full washed

Chuťový profil: Střední intenzita a hořkost, plné tělo s mírnou aciditou,

nasládlé tóny karamelu, hořké čokolády a citrusů

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Novinka Tip A022.150.1

BRASIL MOGIANA BELLA GIANA

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Brazílie

Oblast: Mogiana, Sao Paulo

Nadmořská výška: 900-1300mnm

Odrůda: Catuai, Bourbon, Mundo Novo

Zpracování: natural pulped

Chuťový profil: Jemná káva s plným kulatým tělem, nasládlé chuti mléčné čokolády a oříšků s minimální aciditou

Stupeň pražení :

od 179 Kč

Detail
Tip A006.150.1

HONDURAS SHG ep Fincas Las Mercedes

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Honduras

Drobní farmáři z regionů Copan a La Paz

Nadmořská výška: 1200-1500mnm

Odrůda: Typica, catuai, pacas, caturra

Zpracování: Washed

Chuťový profil: hladká plná káva s tóny čokolády, citrusů a cukrové třtiny, Mírná acidita, vyvážená hořkost a sladkost

Stupeň pražení :

od 179 Kč

Detail
Novinka A018.150.1

VIETNAM Arabica

Skladem

100% ARABICA

VIETNAM Arabica gr.2 scr. 14

Země původu: Vietnam

Nadmořská výška: 900-1200mnm

Odrůda: Catimor

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Příjemně hořká káva s tóny čokolády a oříšků. Plné tělo s bohatou cremou

od 199 Kč

Detail