Šťastný nový rok Vám přeje Coffee77 ☕✨

ETHIOPIA YIRGACHEFFE

2 hodnocení
 

100% ARABICA

 

Země původu: Etiopie

Region: Yirgacheffe, Aricha

Nadmořská výška: 1900 - 2300 mnm

Zpracování: washed

Chuťový profil: Káva s hladkým tělem a svěží aciditou. 

Tóny jasmínu, manga, černého čaje a citronu

Stupeň pražení : Stupeňpražení

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Hmotnost
Stupeň mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do
– 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026 13.1.2026
199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 499 Kč 499 Kč 499 Kč 499 Kč 499 Kč 949 Kč 949 Kč 949 Kč 949 Kč 949 Kč od 199 Kč
   

Parametry

Kód produktu A030.150.1 A030.150.2 A030.150.3 A030.150.4 A030.150.5 A030.250.1 A030.250.2 A030.250.3 A030.250.4 A030.250.5 A030.500.1 A030.500.2 A030.500.3 A030.500.4 A030.500.5 A030.1000.1 A030.1000.2 A030.1000.3 A030.1000.4 A030.1000.5 Zvolte variantu
Značka Coffee77
Kategorie ARABICA
 

Popis

Káva Yirgacheffe, pocházející z jižní Etiopie, je jedním z nejvyhledávanějších a nejuznávanějších druhů kávy na světě. Tento speciální druh kávy je známý svou komplexní, ovocnou chutí a svěží aciditou, které jsou výsledkem specifických klimatických podmínek a metod zpracování v regionu Yirgacheffe.
Chuťový profil
Káva Yirgacheffe je známá svou hladkostí a svěžestí. Mezi hlavní chuťové tóny patří ovocné jako jsou citrusy, mango, doplněné květinovými tóny jasmínu. Kávu lze popsat také jako citrusovou s nádechem černého čaje. Tato káva má lehké až střední tělo, což ji činí ideální i pro ty, kteří preferují jemnější šálky.
 
Příprava kávy Yirgacheffe
Při přípravě je klíčové, aby byla káva čerstvě pražená a čerstvě mletá. Doporučuje se podávat ji bez mléka, které by mohlo potlačit kyselost a jemné chutě zrna. Alternativní metody přípravy, jako je přelévaní Pour-over, příprava za studena Cold brew nebo French press, mohou zdůraznit různé aspekty její chuti. Příprava za studena například zvýrazní ovocné a květinové tóny, zatímco metoda přelévání vytvoří jemnější a intenzivnější chuťový profil.
Káva Yirgacheffe je také ideální pro milovníky kávy, kteří si rádi vychutnají aromatický a pomalu připravený nápoj.
 
Původ a zpracování
Yirgacheffe se nachází v oblasti Sidama, kde jsou ideální podmínky pro pěstování kávy, jako je vysoká nadmořská výška, zdravá půda a teplé tropické klima.
Káva z této oblasti je považována za jednu z nejlepších díky své kvalitě a chuťovému profilu.
Káva má zde dlouhou historii, která sahá až do 9. století, kdy byla pravděpodobně poprvé objevena. Yirgacheffe je známý svou metodou mokrého zpracování, která zahrnuje několik kroků: sklizeň, čištění, namáčení, řazení a sušení. Tento proces pomáhá zdůraznit jasné, ovocné a citrusové chutě kávy.
Káva Yirgacheffe je pro svou vynikající chuť a bohatou historii jedním z nejoblíbenějších druhů na světě. Je to ideální volba pro milovníky kávy, kteří hledají jemnou, ovocnou a komplexní kávu, která poskytuje výjimečný zážitek.

 Doprava ZDARMA

Poradíme s výběrem

Praktické BALENÍ kávy

Vždy ČERSTVÉ pražená

Dodání do 24h

Podobné produkty

     
  • COLOMBIA EXCELSO – balení kávy s vlajkou Kolumbie A035.150.1
    COLOMBIA EXCELSO
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Kolumbie

    Nadmořská výška: 1200-2000mnm

    Odrůda: Caturra, Typica, Bourbon

    Velikost zrna: 15/16

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Středně intenzivní s tóny kakaa, citrusů, karamelu a jemnou aciditou

    Stupeň pražení : Stupeňpražení


    od 229 Kč
    Detail
  • PAPUA NOVÁ GUINEA SIMBU PROVINCE A021.150.1
    PAPUA NOVÁ GUINEA SIMBU PROVINCE
    Skladem

    100% ARABICA

     

    PNG  plantation PSC A 'Kongo' Premium Simbu Province 

    Země původu: Papua Nová Quinea

    Oblast: Simbu – Severovýchodní vysočina

    Nadmořská výška: 1500-1900mnm

    Odrůda: Typica

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Sladké tělo s nádechem čokolády, jemná pikantnost sušeného ovoce v dochuti

    Velikost zrna: A/X Grade

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

     

     (–8 %)
    od 199 Kč
    Detail
  • HONDURAS SHG ep Fincas Las Mercedes A006.150.1
    HONDURAS SHG ep Fincas Las Mercedes
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Honduras

    Drobní farmáři z regionů Copan a La Paz

    Nadmořská výška:  1200-1500mnm

    Odrůda: Typica, Catuai, Pacas, Caturra

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: hladká plná káva s tóny čokolády, citrusů a cukrové třtiny, Mírná acidita, vyvážená hořkost a sladkost 

    Stupeň pražení : Stupeňpražení


    od 179 Kč
    Detail
  • GUATEMALA HUETENANGO ATTILA A013.150.1
    GUATEMALA HUETENANGO ATTILA
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Guatemala

    Oblast: Huehuetenango Attila

    Nadmořská výška: 1500-2000 mnm

    Odrůda: Cattura, Bourbon, Catuai

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Káva sladkého a květinového aroma, jemné chuti s tóny hroznů a broskví, střední acidita s dochutí karamelu a čokolády


    od 179 Kč
    Detail
    •  
  • UGANDA Bugishu AA Mount Rwenzori – balení zrnkové kávy s vlajkou Ugandy Novinka Tip A017.150.1
    UGANDA Bugishu AA Mount Rwenzori
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Uganda

    Oblast: Mount Rwenzori

    Nadmořská výška: 1500-1900mnm

    Odrůda: Typica

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: plná krémová chuť s výraznější aciditou, tóny citrusů, rybízu a lískových ořechů

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

     


    od 179 Kč
    Detail
  • INDIA Malabar AA Aspinwall A012.150.1
    INDIA Malabar AA Aspinwall
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Indie

    Oblast: Karnataka

    Provincie: Malabar

    Farma: Sdružení drobných farmářů

    Nadmořská výška: 1000-1500mnm

    Odrůda: Catimor, Kents, S.795

    Zpracování: Monsooned - suchá

    Chuťový profil: velmi intenzivní káva s výraznou hořkostí, bez acidity, s čokoládovými až zemitými tóny

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

     


    od 199 Kč
    Detail
  • RWANDA REBERO KININI A007.150.1
    RWANDA REBERO KININI
    Skladem
    100% ARABICA
     
    Země původu: Rwanda
    Oblast: Kigali, Rebero
    Nadmořská výška: 1900 - 2200 mnm
    Odrůda: Bourbon
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: Intenzivní plné tělo s chutí ostružin, kakaa a karamelu, sladké ovocné aroma
    Stupeň pražení : Stupeňpražení

    od 199 Kč
    Detail
  • COSTA RICA LA PANTERA TARRAZU – balení kávy s vlajkou Kostarik A034.150.1
    COSTA RICA LA PANTERA TARRAZU
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Kostarika

    Oblast: Tarrazú

    Nadmořská výška: 1500-1900mnm

    Odrůda: Caturra, Catuai, Typica

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Jemná káva se svěží aciditou, nižší hořkostí s tóny brusinek, borůvek, sušených meruněk, čokolády a květinovo-ovocným aroma

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

    Cupping skóre (SCA): 85–88 bodů

     


    od 249 Kč
    Detail

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola