100% ARABICA bez kofeinu

Země původu: Honduras, Peru, Indonesie, Etiopie

Dekofeinizace: nechemická - Swiss water process

Chuťový profil: vyvážená a bohatá káva s výraznými čokoládovými tóny, ovocnou kyselostí s tóny hrušek a sladší plnou dochutí s tóny vanilky

100% ARABICA

Země původu: Bolívie

Sdružení farmářů: SCAGREM

Nadmořská výška: 1200- 1700 mnm

Odrůda: Caturra, Catuai

Zpracování: washed

Chuťový profil: Plné tělo téměř bez acidity, intenzivní chuť s tóny hořké čokolády a mandlí

Stupeň pražení : 

I letos je hitem letní sezóny v kategorii ledových káv za studena louhovaná káva Cold Brew.

Připravili jsme pro Vás perfektně vyladěnou směs  Cold Brew Coffee77, která zahrnuje tři druhy afrických káv - Congo, Rwanda a Uganda. Každá z těchto káv přináší do směsi své vlastní unikátní chutě a aroma, které se skvěle doplňují a vytvářejí tak jedinečný zážitek s tóny citrusů, ostružin, koření a čokolády.

Díky pomalé extrakci se v kávě naplno rozvinou všechny chuťové a aromatické tóny, které nabízí, zkrátka vytáhne z kávy to nejlepší včetně poměrně velkého množství kofeinu. Na druhou stranu vás vzhledem k poměru množství kávy a vody možná překvapí její jemná chuť s minimální kyselostí a hořkostí. To ovšem neznamená, že obsahem není silná!

Prostě ideální osvěžující  káva do teplých letních dnů, ochutnejte a uvidíte, že už jinou ledovou kávu nebude chtít.

100% ARABICA

Země původu: Honduras

Oblast: Municipio de Marcala

Farma: Finca Azul La Esmeralda

Nadmořská výška: 1500-1600mnm

Odrůda: Geisha, Icatu

Zpracování: Honey

Chuťový profil: Lehké tělo s mírnou aciditou, chutí švestek a javorového sirupu. Sladká dochuť s tóny mandarinek. Aroma nasládlé s tóny karamelu a meruněk

Stupeň pražení : 

SCA score : 85,25

Baristická váha

• nosnost do 3 kg
• přesnost 0,1 g
• manuální a automatický časovač
• volba jednotek g, lb, ml, oz, lb:oz, fl'oz
• automatické i manuální vypnutí
• funkce TARE pro odečtení hmotnosti nádoby a navažování
• funkce vážení surovin
• indikátor přetížení a slabé baterie
• možnost zvukových signálů
• silikonová vážicí plocha je odnímatelná, voděodolná, protiskluzová a tepelně izolovaná, odolná proti poškrábání
• dvoubarevný dotykový LED displej
• integrovaná nabíjecí baterie, plné nabití za 3 hodiny pro 30 dní běžného provozu
• nabíjecí kabel USB-C součástí balení
• rozměry 17 × 13 × 2,8 cm
• 2 roky záruka

100% ARABICA

Země původu: Brazílie

Oblast: Mogiana, Sao Paulo

Nadmořská výška: 900-1300mnm

Odrůda: Catuai, Bourbon, Mundo Novo

Zpracování: natural pulped

Chuťový profil: Jemná káva s plným kulatým tělem, nasládlé chuti mléčné čokolády a oříšků s minimální aciditou

Stupeň pražení : 

100% ARABICA

Země původu: Bolívie

Sdružení farmářů: SCAGREM

Nadmořská výška: 1200- 1700 mnm

Odrůda: Caturra, Catuai

Zpracování: washed

Chuťový profil: Plné tělo téměř bez acidity, intenzivní chuť s tóny hořké čokolády a mandlí

Stupeň pražení : 

100% ARABICA

Země původu: Honduras

Oblast: Municipio de Marcala

Farma: Finca Azul La Esmeralda

Nadmořská výška: 1500-1600mnm

Odrůda: Geisha, Icatu

Zpracování: Honey

Chuťový profil: Lehké tělo s mírnou aciditou, chutí švestek a javorového sirupu. Sladká dochuť s tóny mandarinek. Aroma nasládlé s tóny karamelu a meruněk

Stupeň pražení : 

SCA score : 85,25

100 %ARABICA

Země původu: Burundi

Oblast: Bujumbura 

Nadmořská výška: 1500-1900mnm

Odrůda: Bourbon

Zpracování: full washed

Chuťový profil: Střední intenzita a hořkost, plné tělo s mírnou aciditou,

                           nasládlé tóny karamelu, hořké čokolády a citrusů

Stupeň pražení : 

100% ARABICA

Země původu: Jáva

Region: Jampit

Nadmořská výška:  1100-1600 mnm

Odrůda: Typica

Zpracování: washed

Chuťový profil: Intenzivní hladce hořká káva bez acidity. Plná chuť s tóny čokolády, vanilky a mandlí. Aroma sladce čokoládové s hořkostí pomerančové kůry

Stupeň pražení : 

100% ARABICA

Země původu: Kostarika

Oblast: Santa Maria de Dota Tarrazu

Nadmořská výška:  1500-1800mnm

Odrůda: Red Catuai, Yellow Catuai

Zpracování: Honey

Chuťový profil: Jemná káva s výraznější aciditou, minimální hořkostí s tóny hořké čokolády, lískových ořechů a broskví.

 Stupeň pražení : 

100% ARABICA

Země původu: Zambie

Region: Isanya

Nadmořská výška:  1200-1400 mnm

Odrůda: Catimor

Zpracování: washed

Chuťový profil:  Plné hladké tělo s tóny čokolády a ořechů, sladké aroma červeného ovoce a kakaa

Stupeň pražení :