Doprava zdarma při nákupu nad 990,- Kč
Efekt lupa
INDIA Malabar AA Aspinwall
  • 1 z 5
 
INDIA Malabar AA Aspinwall Coffee=INDIA MALABAR ASPINWALL Screen Shot 2018 12 13 at 9.17.28 AM India (orthographic projection).svg
 
 

INDIA Malabar AA Aspinwall

Neohodnoceno
 
Monsooned arabica bez acidity

INDIA MALABAR AA ASPINWALL – intenzivní arabika s čokoládou, zemitými tóny a nulovou aciditou

India Malabar AA Aspinwall je výjimečná 100% arabika pro zákazníky, kteří chtějí výraznou, hutnou a téměř nekyselou kávu. Speciální proces monzunování vytváří nezaměnitelný profil s výraznou hořkostí, čokoládovými až zemitými tóny a plným tělem. Skvělá volba pro milovníky intenzivního espressa a netradičních káv.

Stupeň pražení
Stupenpražení3_
Země původu
Indie
Zpracování
Monsooned – suchá
Ideální použití
Espresso, automat, moka, French Press
Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Hmotnost
Stupeň mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do
– 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026 2.10.2026
199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč od 199 Kč
   

Parametry

Kód produktu A012.150.1 A012.150.2 A012.150.3 A012.150.4 A012.150.5 A012.250.1 A012.250.2 A012.250.3 A012.250.4 A012.250.5 A012.500.1 A012.500.2 A012.500.3 A012.500.4 A012.500.5 A012.1000.1 A012.1000.2 A012.1000.3 A012.1000.4 A012.1000.5 Zvolte variantu
Značka Coffee77
Kategorie ARABICA
 

Popis

Monsooned Malabar • 100% arabica • nulová acidita

INDIA MALABAR AA ASPINWALL – jedna z nejvýraznějších arabik s čokoládovou hloubkou a nezaměnitelným monzunovým charakterem

Chuťový profil

INDIA MALABAR AA ASPINWALL je káva s opravdu nezaměnitelným charakterem. Nabízí velmi intenzivní chuť, výraznou hořkost a prakticky nulovou aciditu. V šálku se rozvíjejí hluboké čokoládové až zemité tóny, které doprovází plné a hutné tělo.

Je určena především zákazníkům, kteří dávají přednost klasicky silnému, plnému a nepříliš ovocnému projevu. Díky unikátnímu monzunování chutná zcela jinak než většina běžných arabik a může být ideální volbou i pro milovníky tradičního italského espressa.

Země původu
Indie
Oblast
Karnataka / Malabar
Producent
Sdružení drobných farmářů
Nadmořská výška
1000–1500 m n. m.
Odrůdy
Catimor, Kents, S.795
Zpracování
Monsooned – suchá metoda
Stupeň pražení
Stupenpražení3_
Acidita
Prakticky nulová
Proč si ji zákazníci oblíbí
Bez acidity
Výborná volba pro zákazníky, kteří chtějí výraznou arabiku bez ovocné kyselosti.
Intenzivní hořkost
Silný, výrazný charakter uspokojí milovníky tradičnějších a důraznějších kávových profilů.
Čokoláda a zemité tóny
Chuťový profil je hluboký, hutný a nezaměnitelný – bez výrazné ovocnosti.
Unikátní monzunování
Speciální několik týdnů trvající proces mění vzhled, strukturu i chuť zrna a vytváří profil, který jinde prakticky nenajdete.
Co je Monsooned Malabar

Monzunování vzniklo jako napodobení změn, kterými indická káva historicky procházela během několikaměsíční plavby dřevěnými loděmi do Evropy. Vlhký mořský vzduch tehdy výrazně měnil vzhled i chuť zeleného zrna.

Později začali producenti tento efekt cíleně reprodukovat přímo v Indii. Výsledkem je charakteristická káva s velmi nízkou aciditou, výraznější hořkostí a nezaměnitelnou chutí.

12–16 týdnů pod vlivem monzunu

Coffee77 popisuje tradiční postup, při kterém jsou přírodně zpracovaná zrna vystavena vlhkým monzunovým větrům z Arabského moře ve speciálních dobře větraných skladech.

Během přibližně 12–16 týdnů zrna absorbují vlhkost, zvětší svůj objem téměř na dvojnásobek a jejich původně zelená barva se mění směrem ke světle zlaté až světle hnědé. Současně vzniká charakteristický chuťový profil Monsooned Malabar.

Jak chutná podle způsobu přípravy
Espresso
Výrazná hořkost, hutné tělo, čokoládové a zemité tóny bez ovocné acidity.
Automatický kávovar
Silná každodenní káva pro zákazníky, kteří mají rádi klasický a výraznější profil.
Moka konvička
Koncentrovaný projev s ještě výraznější čokoládovou hořkostí a velmi plným tělem.
French Press
Plné tělo a dlouhá zemitě čokoládová dochuť v jemnějším, ale stále intenzivním podání.
Komu bude chutnat nejvíc
✓ zákazníkům, kteří hledají 100% arabiku bez acidity
✓ milovníkům výrazné hořkosti a plného těla
✓ fanouškům čokoládových, kořenitých a zemitých chuťových tónů
✓ zákazníkům, kteří chtějí ochutnat jednu z nejneobvyklejších metod zpracování kávy na světě
Bez kyselosti. Plná. Výrazná. Nezaměnitelná.
INDIA MALABAR AA ASPINWALL je 100% arabika s intenzivní hořkostí, čokoládovými až zemitými tóny a prakticky nulovou aciditou. Monzunování jí dává charakter, který se nedá zaměnit s žádnou běžnou arabikou.
Vždy čerstvě pražená káva Coffee77 Dodání do 24 hodin Coffee77 Praktické balení kávy Coffee77 Poradíme s výběrem kávy Coffee77 Doprava zdarma Coffee77

Podobné produkty

     
  • RWANDA REBERO KININI A007.150.1
    RWANDA REBERO KININI
    Skladem
    100% ARABICA
     
    Země původu: Rwanda
    Oblast: Kigali, Rebero
    Nadmořská výška: 1900 - 2200 mnm
    Odrůda: Bourbon
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: Intenzivní plné tělo s chutí ostružin, kakaa a karamelu, sladké ovocné aroma
    Stupeň pražení : Stupeňpražení

    od 199 Kč
    Detail
    Značka: Coffee77
  • TANZANIA GREEN EAGLE Novinka A033.150.1
    TANZANIA GREEN EAGLE
    Skladem
    100% ARABICA
     
    Země původu: Tanzanie
    Oblast:  Mbeya
    Nadmořská výška: 1200-1800mnm
    Odrůda: Red Bourbon
    Zpracování: full washed
    Chuťový profil: Káva s plným tělem, svěží aciditou s tóny citrusů a mandlově hořkou dochutí

    Stupeň pražení : Stupeňpražení


    od 229 Kč od 1 099 Kč / 1 kg
    Detail
    Značka: Coffee77
  • PAPUA NOVÁ GUINEA SIMBU PROVINCE – balení zrnkové kávy s vlajkou Papuy-Nové Guiney A021.150.1
    PAPUA NOVÁ GUINEA SIMBU PROVINCE
    Skladem

    100% ARABICA

     

    PNG  plantation PSC A 'Kongo' Premium Simbu Province 

    Země původu: Papua Nová Quinea

    Oblast: Simbu – Severovýchodní vysočina

    Nadmořská výška: 1500-1900mnm

    Odrůda: Typica

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Sladké tělo s nádechem čokolády, jemná pikantnost sušeného ovoce v dochuti

    Velikost zrna: A/X Grade

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

     


    od 199 Kč
    Detail
    Značka: Coffee77
  • GUATEMALA HUEHUETENANGO ATTILA A013.150.1
    GUATEMALA HUEHUETENANGO ATTILA
    Skladem
    100% Arabica 

    GUATEMALA HUEHUETENANGO ATTILA – jemná květinová arabika s tóny hroznů, broskví a karamelu

    Výběrová guatemalská 100% arabika z oblasti Huehuetenango Attila zaujme sladkým květinovým aroma, jemnou chutí s tóny hroznů a broskví, střední aciditou a hebkou dochutí karamelu a čokolády. Skvěle vynikne při přípravě na filtr, ale potěší i milovníky jemného nasládlého espressa.

    Země původu
    Guatemala
    Oblast
    Huehuetenango Attila
    Zpracování
    Washed
    Ideální použití
    Filtr i jemné espresso

    od 179 Kč 1 193,33 Kč / 1 kg
    Detail
    Značka: Coffee77

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola