Brazilská klasika pro milovníky sladké kávy bez kyselosti
BRASIL MOGIANA BELLA GIANA – sametově jemná arabika s mléčnou čokoládou, oříšky a krásně kulatým tělem
Chuťový profil
Brasil Mogiana Bella Giana je 100% arabika pro zákazníky, kteří chtějí sladký, jemný a mimořádně dobře pitelný šálek. V chuti se rozvíjí mléčná čokoláda, lískové oříšky a příjemná přirozená sladkost, kterou doplňuje plné, kulaté tělo a minimální acidita.
Je to přesně ten typ kávy, který nepůsobí agresivně ani ostře. Chuť je harmonická, hladká a dlouhá, takže se hodí jak pro každodenní ranní espresso, tak pro celodenní popíjení.
Země původu
Brazílie
Oblast
Mogiana, São Paulo
Nadmořská výška
900–1300 m n. m.
Odrůdy
Catuai, Bourbon, Mundo Novo
Zpracování
Natural pulped
Stupeň pražení
Chuť
Mléčná čokoláda, lískové oříšky
Acidita
Minimální
Proč si ji zákazníci oblíbí
Minimální acidita
Ideální volba pro zákazníky, kteří chtějí jemnou arabiku bez ostré ovocné kyselosti.
Mléčná čokoláda
Sladší čokoládová linka dodává šálku příjemně dezertní a velmi dobře pitelný charakter.
Espresso, automat, moka, French Press i filtr – jedna káva pro téměř každý způsob přípravy.
Mogiana – brazilský region známý sladkou kávou
Mogiana leží na pomezí států São Paulo a Minas Gerais a patří mezi tradiční brazilské oblasti produkce arabiky. Stabilní klima a vhodné nadmořské výšky podporují vznik káv s plným tělem, vysokou přirozenou sladkostí a nízkou aciditou.
Právě proto je Brasil Mogiana Bella Giana tak přístupná a univerzální – nabízí klasický brazilský profil, který osloví začátečníky i zkušené milovníky kávy.
Natural pulped – více sladkosti a plnější tělo
Zrna jsou zpracována metodou natural pulped, při které je odstraněna slupka, ale část dužiny zůstává během sušení na zrnu.
Tento způsob zpracování pomáhá podporovat přirozenou sladkost, plnější tělo a jemnější, zakulacený chuťový profil, který je pro tuto kávu charakteristický.
Jak chutná podle způsobu přípravy
Espresso
Plné kulaté tělo, mléčná čokoláda, oříšky a velmi jemná acidita.
Automatický kávovar
Spolehlivá každodenní káva s vyváženou sladkostí a klasickým brazilským profilem.
Moka / French Press
Více vynikne plnost, čokoládovost a dlouhá oříšková dochuť.
V60 / Chemex / filtr
Čistší, jemnější projev se sladkou čokoládovou linkou a velmi příjemnou pitelností.
Komu bude chutnat nejvíc
✓ zákazníkům, kteří hledají jemnou 100% arabiku bez výrazné kyselosti
✓ milovníkům mléčné čokolády a lískových oříšků
✓ domácnostem i kancelářím, které chtějí jednu univerzální kávu na každý den
✓ zákazníkům, kteří chtějí bezpečnou a velmi dobře pitelnou brazilskou klasiku
Mléčná čokoláda, oříšky a minimum acidity – brazilská klasika, která se nepřejí.
Brasil Mogiana Bella Giana je 100% arabika s plným kulatým tělem, příjemnou sladkostí a minimální aciditou. Přesně ten typ kávy, který chutná dobře ráno, odpoledne i po večeři.