NOVINKA na COFFEE77 VENEZUELA SANTA CRUZ DE MORA MERIDA

EL SALVADOR SHG EP

8 hodnocení
 

100% ARABICA 

 

Země původu: Salvador

Nadmořská výška:  1400mnm +

Odrůda: Bourbon, Pacas, Catimor

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Intenzivní nasládlá chuť s tóny meruněk a čokolády, střední hořkost a acidita 

Stupeň pražení : Stupeňpražení 

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Hmotnost
Stupeň mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do
– 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025 5.9.2025
199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč od 199 Kč
   

Parametry

Kód produktu A020.150.1 A020.150.2 A020.150.3 A020.150.4 A020.150.5 A020.250.1 A020.250.2 A020.250.3 A020.250.4 A020.250.5 A020.500.1 A020.500.2 A020.500.3 A020.500.4 A020.500.5 A020.1000.1 A020.1000.2 A020.1000.3 A020.1000.4 A020.1000.5 Zvolte variantu
Značka El SALVADOR SHG EP
Kategorie ARABICA
 

Popis

El Salvador je nejmenší zemí  střední Ameriky, kde je káva pěstována v sopečné půdě ve vysokých nadmořských výškách (SHG). Přičemž platí přímá úměra, čím vyšší nadmořská výška, tím vyšší kvalita kávových zrn. Označení EP garantuje, že kávová zrna byla ručně přebírána a tím minimalizováno množství defektních zrn.  

Producenti a vývozci zelené kávy zde věnují velkou pozornost detailům v kvalitě a možnostem, které mohou nabídnout dovozcům a pražírnám kávy. Spolupracují s místními farmáři, které učí jak maximalizovat kvalitu a produkci, školí sběrače, aby sbírali pouze dokonale zralé ovoce. 

Když kávové třešně dorazí z farem do ,,mlýna,, rozdělí je podle kvality a následně se rozvlákní, přirozeně fermentují, promyjí a poté vysuší na hliněných terasách nebo vyvýšených ,,postelích,,. Po dosažení vhodné úrovně vlhkosti jsou kávová zrna skladována v dřevěných silech nebo pytlích, aby odpočívala, dokud nebudou oloupána. Po loupání se očistí a znovu roztřídí, následně jsou zrna zabalena pro export. 

Tato káva je vhodná nejen na přípravu filtrovaných káv kde nabídne v chuti příjemnou hořkost a sladkost s tóny sušených meruněk a čokolády, ale i pro milovníky espressa s ovocnými tóny a výraznější aciditou.

 

Podobné produkty

     
  • ETHIOPIA YIRGACHEFFE Novinka A030.150.1
    ETHIOPIA YIRGACHEFFE
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Etiopie

    Region: Yirgacheffe, Aricha

    Nadmořská výška: 1900 - 2300 mnm

    Zpracování: washed

    Chuťový profil: Káva s hladkým tělem a svěží aciditou. 

    Tóny jasmínu, manga, černého čaje a citronu

    Stupeň pražení : Stupeňpražení


    od 199 Kč
    Detail
  • COLOMBIA Supremo EP Akce A002.150.1
    COLOMBIA Supremo EP
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Kolumbie

    Region: Huila 

    Nadmořská výška: 1700-1900mnm

    Odrůda: caturra, bourbon, castillo

    Zpracování:  Washed

    Chuťový profil: střední vyvážená hořkost, acidita a sladkost s tóny ořechů a karamelu

    Velikost zrna: 17/18

    Supremo značí nejvyšší kvalitu  zrna v Kolumbii

    Stupeň pražení : Stupeňpražení


    od 199 Kč
    Detail
  • BURUNDI BUJUMBURA A025.150.1
    BURUNDI BUJUMBURA
    Skladem
    100 %ARABICA
     
    Země původu: Burundi
    Oblast: Bujumbura 
    Nadmořská výška: 1500-1900mnm
    Odrůda: Bourbon
    Zpracování: full washed
    Chuťový profil: Střední intenzita a hořkost, plné tělo s mírnou aciditou,
                               nasládlé tóny karamelu, hořké čokolády a citrusů
    Stupeň pražení : Stupeňpražení

     


    od 199 Kč
    Detail
  • BRASIL MOGIANA BELLA GIANA Novinka Tip A022.150.1
    BRASIL MOGIANA BELLA GIANA
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Brazílie

    Oblast: Mogiana, Sao Paulo

    Nadmořská výška: 900-1300mnm

    Odrůda: Catuai, Bourbon, Mundo Novo

    Zpracování: natural pulped

    Chuťový profil: Jemná káva s plným kulatým tělem, nasládlé chuti mléčné čokolády a oříšků s minimální aciditou

    Stupeň pražení : Stupeňpražení


    od 179 Kč
    Detail
    •  
  • GUATEMALA HUETENANGO ATTILA Novinka Tip A013.150.1
    GUATEMALA HUETENANGO ATTILA
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Guatemala

    Oblast: Huehuetenango Attila

    Nadmořská výška: 1500-2000 mnm

    Odrůda: Cattura, Bourbon, Catuai

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Káva sladkého a květinového aroma, jemné chuti s tóny hroznů a broskví, střední acidita s dochutí karamelu a čokolády

    199 Kč (–16 %)
    od 179 Kč
    Detail
  • COSTA RICA LA PANTERA TARRAZU Novinka Tip A034.150.1
    COSTA RICA LA PANTERA TARRAZU
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Kostarika

    Oblast: Tarrazú

    Nadmořská výška: 1500-1900mnm

    Odrůda: Caturra, Catuai, Typica

    Zpracování: Washed

    Chuťový profil: Jemná káva se svěží aciditou, nižší hořkostí s tóny brusinek, borůvek, sušených meruněk, čokolády a květinovo-ovocným aroma

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

    Cupping skóre (SCA): 85–88 bodů

     


    od 249 Kč
    Detail
  • RWANDA REBERO KININI Novinka A007.150.1
    RWANDA REBERO KININI
    Skladem
    100% ARABICA
     
    Země původu: Rwanda
    Oblast: Kigali, Rebero
    Nadmořská výška: 1900 - 2200 mnm
    Odrůda: Bourbon
    Zpracování: washed
    Chuťový profil: Intenzivní plné tělo s chutí ostružin, kakaa a karamelu, sladké ovocné aroma
    Stupeň pražení : Stupeňpražení

    od 199 Kč
    Detail
  • INDIA Malabar AA Aspinwall A012.150.1
    INDIA Malabar AA Aspinwall
    Skladem

    100% ARABICA

     

    Země původu: Indie

    Oblast: Karnataka

    Provincie: Malabar

    Farma: Sdružení drobných farmářů

    Nadmořská výška: 1000-1500mnm

    Odrůda: Catimor, Kents, S.795

    Zpracování: Monsooned - suchá

    Chuťový profil: velmi intenzivní káva s výraznou hořkostí, bez acidity, s čokoládovými až zemitými tóny

    Stupeň pražení : Stupeňpražení

     


    od 199 Kč
    Detail

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola