BRASIL MOGIANA BELLA GIANA

6 hodnocení

100% ARABICA

Země původu: Brazílie

Oblast: Mogiana, Sao Paulo

Nadmořská výška: 900-1300mnm

Odrůda: Catuai, Bourbon, Mundo Novo

Zpracování: natural pulped

Chuťový profil: Jemná káva s plným kulatým tělem, nasládlé chuti mléčné čokolády a oříšků s minimální aciditou

Stupeň pražení :

Dostupnost	Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Hmotnost
Stupeň mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do	– 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024 21.5.2024
149 Kč 149 Kč 149 Kč 149 Kč 149 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 449 Kč 449 Kč 449 Kč 449 Kč 449 Kč 799 Kč 799 Kč 799 Kč 799 Kč 799 Kč od 149 Kč

Parametry

Kód produktu	A022.150.1 A022.150.2 A022.150.3 A022.150.4 A022.150.5 A022.250.1 A022.250.2 A022.250.3 A022.250.4 A022.250.5 A022.500.1 A022.500.2 A022.500.3 A022.500.4 A022.500.5 A022.1000.1 A022.1000.2 A022.1000.3 A022.1000.4 A022.1000.5 Zvolte variantu
Značka	BRASIL MOGIANA BELLA GIANA
Kategorie	ARABICA

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Diskuse

Popis

Další skvělá kvalitní káva ze země s největší produkcí kávy na světě, Brazílie. Oblast Mogiana se rozprostírá na 47000 ha severovýchodně regionu Sao Paulo. Tato oblast je známá homogenním klimatem s průměrnou roční teplotou 20°C a kultivační polohou od 900 do 1300m.n.m..

Zrna velikosti scr. 17/18 a burzovní označení NY2 zaručují vysokou konstantní kvalitu každé upražené várky, kterou ještě následně zrnko po zrnku třídíme od defektních zrn.

Díky zpracování na plantážích metodou natural pulped což je v Brazílii používáno k označení pro metodu zpracování honey (med) jak už sám název napovídá je káva nasládlé kulaté chuti. Při tomto procesu zpracování je v mokrých mlýnech z kávových třešní odstraněna slupka a určitá část dužiny. Zbylá část dužiny na zrnu, která je lepkavá a sladká jako med dává po fermentaci a sušení kávě její sladkost a minimalizuje aciditu.

V naší středně pražené Brasil Mogiana Bella Giana najdete v chuti tóny mléčné čokolády a lískových oříšků.

Káva je vhodná pro všechny způsoby přípravy kávy, v espressu nabízí jemnou hořkost se sladkou dochutí téměř bez acidity.

Podobné produkty

A002.150.1

COLOMBIA Supremo EP

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Kolumbie

Region: Huila

Nadmořská výška: 1700-1900mnm

Odrůda: caturra, bourbon, castillo

Zpracování: washed

Chuťový profil: střední vyvážená hořkost, acidita a sladkost s tóny ořechů a karamelu

Velikost zrna: 17/18

Supremo značí nejvyšší kvalitu zrna v Kolumbii

Stupeň pražení :

od 149 Kč

Detail
A012.150.1

INDIA Malabar AA Aspinwall

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Indie

Oblast: Karnataka

Provincie: Malabar

Farma: Sdružení drobných farmářů

Nadmořská výška: 1000-1500mnm

Odrůda: Catimor, Kents, S.795

Zpracování: Monsooned - suchá

Chuťový profil: velmi intenzivní káva s výraznou hořkostí, bez acidity, s čokoládovými až zemitými tóny

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Tip A014.150.1.1

PERU BIO ORGANIC

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Peru

Zrno: SHB GR.1

Nadmořská výška: 1200-1600mnm

Odrůda: Catimor, Bourbon, Typica

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Sladká káva s plným tělem a vyváženou chutí s tóny kakaa a nugátu,

minimální aciditou a hořkou dochutí

(–28 %)
od 199 Kč

Detail
A021.150.1

PNG Simbu Province

Skladem

100% ARABICA

PNG plantation PSC A 'Kongo' Premium Simbu Province

Země původu: Papua Nová Quinea

Oblast: Simbu – Severovýchodní vysočina

Nadmořská výška: 1500-1900mnm

Odrůda: Typica

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Sladké tělo s nádechem čokolády, jemná pikantnost sušeného ovoce v dochuti

Velikost zrna: A/X Grade

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail

Tip A011.150.1

BRASIL Fazenda da Lagoa

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Brazílie

Farma: Da Lagoa

Nadmořská výška: 1100mnm

Odrůda: Bourbon

Zpracování: semi washed

Chuťový profil: sametově jemná káva s nízkou aciditou, nádechem čokolády a lískových oříšků

Velikost zrna: 16+

Certifikace: RFA - Rain Forest Alliance

Stupeň pražení :

od 149 Kč

Detail
Tip A025.150.1

BURUNDI BUJUMBURA

Skladem

100 %ARABICA

Země původu: Burundi

Oblast: Bujumbura

Nadmořská výška: 1500-1900mnm

Odrůda: Bourbon

Zpracování: full washed

Chuťový profil: Střední intenzita a hořkost, plné tělo s mírnou aciditou,

nasládlé tóny karamelu, hořké čokolády a citrusů

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Tip A015.150.1

DOMINICAN REPUBLIC Santo Domingo

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Dominikánská republika

Oblast: Santo Domingo Lavado Trillado

Nadmořská výška: 800-1200 mnm

Odrůda: Typica

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Intenzivní silná káva hořko-sladké chuti s tóny mandlí a pomerančové kůry

od 199 Kč

Detail
A009.150.1

COSTA RICA DOTA TARRAZU

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Kostarika

Oblast: Santa Maria de Dota Tarrazu

Nadmořská výška: 1500-1800mnm

Odrůda: Red Catuai, Yellow Catuai

Zpracování: Honey

Chuťový profil: Jemná káva s výraznější aciditou, minimální hořkostí s tóny hořké čokolády, lískových ořechů a broskví.

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail